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公司董事长郝冠霖受邀参加“中华料理铁人杯”烹饪绝技传承大赛暨中国好食材安全高峰论坛

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点击次数:2032 更新时间:2018年06月05日18:17:58 打印此页 关闭

摄影/刘存和  记者/郝慧斓

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“中华料理铁人杯”烹饪绝技传承大赛暨中国好食材安全高峰论坛于2018530日在北京金海德贤国际会展中心隆重举办。此次盛会在抢救、挖掘、弘扬、传承的基点上以“传承中华厨艺,弘扬匠人精神,挖掘中国好食材”为主旨,内容丰富多彩,可谓近年来中国餐饮行业的一次正能量大盛会。由五大板块组成:第一版块:国宝级大师绝技传承作品展示,包括国宴泰斗郭成仓【丽雅国宴】展台,国宝级大师崔玉芬料理铁人金牌宴展台、国宝级大师周锦满汉席祝寿宴展台,中华面果王王志强中华面果展台,孔府菜传承人王兴兰孔府养生宴展台;第二版块绝技传承大赛,北京及全国各地酒店饭店厨师长济济一堂,现场通过个人创意菜、指定食材,制作两道菜肴,菜品是突出个人厨技及创意,通过专家严格的评审程序,产生特等奖及一、二、三等奖;第三板块技艺传承,通过料理铁人崔玉芬大师收徒仪式,昭示厨艺需要传承,铁人精神要继续发扬;第四版块中国好食材安全高峰论坛,追溯食品源头,举行中国好食材展示,促进安全食品产业发展;第五版块揭幕大赛结果并颁奖。

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北京福林盛世饮食文化有限公司董事长郝冠霖

北京福林盛世饮食文化有限公司董事长郝冠霖应邀参见了本次盛会并担任本次活动的展台总指挥,活动现场采访支持人与晚宴颁奖活动的主持人,并与央视著名主持人冯军先生共同主持了晚宴的颁奖盛典,他的敬业精神与与众不同的精彩主持风格得到了主办方与现场供应商和嘉宾的高度认可。

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与中华料理铁人、国宝级烹饪大师崔玉芬女士在一起

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与本次活动总指挥肖玉斌(左3)中国食品安全推广办公室常务副主任、食品安全专家高俊宏(左4)

在一起

 

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 与明星大厨喻太均先生(左1)国际食神四川烹饪大师冯居海

 

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采访国际食神,国家一级评委,中国烹饪大师冯居海先生

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采访中国食品安全推广办公室常务副主任、食品安全专家高俊宏先生

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采访活动参展商李锦记食品

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活动奖品赞助商北京容迁酒店食材负责人马增强为大家抽取赞助的奖项

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赞助商北京容迁酒店食材负责人马增强与获得奖品的朋友合影留念

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奖品赞助商北京龙凤千禧酒负责人冯军及夫人与获得奖品的朋友合影留念

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公司获得本次活动最佳组织奖

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